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ナポリタン [今日の料理]



え? これがナポリタン??
そう思われた諸兄、あなたはある意味正しい。
(私もこの写真を見たらそう思ってしまいそうだ)
でも、ま、良いじゃありませんか。
製作者がナポリタンだと言い張ってるんだから。(^^;

<本日の材料>
・スパゲティ1.6mm:130g
・たまねぎ:1/2個(小)
・ピーマン:1個
・ウィンナ:3本
・たまご:1個
・トマトケチャップ:適当
・コンソメ(顆粒):適当
・中濃ソース:適当
・コーヒー用フレッシュ:1個
・オリーブオイル、塩、コショウ

<本日の反省>
・たまごは絶対目玉焼きじゃないと駄目
・麺はもうちょい太いほうが合いそう
・ウィンナは2本が正解だった
・やや油が多かったかも

たかがナポリタンでありますが、これはこれで
なかなか奥が深そうであります。
今日も麺の茹で加減は完璧。味もまあまあだった。
ああ、たまごが目玉焼きだったらなあ。(無念)
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ぽかぽか陽気 [他力本願ガーデニング]

今日の福岡は本当にぽかぽか陽気。
気温は15℃ぐらいでしょうかね?
思わず外へ出たくなりますが、冬の格好してると
暑くてたまりません。

庭に水仙の花が咲いてました。
水仙って寒い時に咲いてるようなイメージがあるからか、
このぽかぽかとは、何だか不釣合いな気がするけど。

諸般の事情により、フォトの巡回が滞っております。
ボチボチ徘徊いたします。スミマセン!
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春らんまん [一服タイム]



・・・だったですね、昨日は。
久しぶりの公園喫煙所は人出も多く、誇らしげに白梅が
見事な姿を見せていました。
しかし一転、心なしか今日は肌寒い一日でしたね。

最近、考えさせられることが実に多い。
そういう年代だし、そういう時期なのかな?
・・・なんてね、つい思ってしまいます。
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今日のツマミ [今日の料理]



里芋は本当に旨い。
ツマミにもなるし、空腹を満たしてくれるし。
何ていいヤツなんだろう。

本来的な作り方はあるんだろうけれど、
ぼくのはいつも超手抜き。
悪いけど忙しいのである。(ホントかよ?^^)

里芋は冷凍なんですが、お手軽でいいですね。
10個に1個ぐらいガシガシするのがあるけど、
それはご愛嬌。いいよ、全然気にしないから。

ちなみに今晩のお品書きはこうでした。
1.カイワレのハム巻きとカシュナッツ
2.お土産に買ってきたフカひれ入り松前
3.里芋の煮っころがし

うーむ、ちょっと足りないかなあ?

<本日の材料>
・里芋(冷凍):適当
・いんげん:適当
・すき焼きのタレ:適当
・めんつゆ:適当
・和風調味料:適当
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3時のおやつ [今日の料理]



花山うどんをざるうどんでいただきました。
花山うどんは伝統の味を伝えて百十年という、群馬は館林の
老舗うどん屋さん。mag姉さんに教えてもらったものです。

うどんは明らかに細めんタイプ。
九州で言えば、島原うどんに似ています。

姉さんも言ってたけど、特徴は茹でた後に蒸らすこと。
レシピによれば、6~7分茹でた後、3~4分そのままにして
蒸らせとのこと。

とりあえず最初だから、レシピに従いつつも途中で味見しながら
茹で6分、蒸らし3分半で行ってみました。
結果、まあまあかな?
次は釜揚げで食してみますが、釜揚げの場合は茹でを短くするか
蒸らしを短くしたほうが良いと思いました。
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不評で撤去? [何だこりゃ?]



羽田空港B1にあった長針/短針が時々現れる時計が
撤去されてました。
時刻が読めない時計は時計に非ず・・・
ということなんでしょうかね?

往時の雄姿はこちら。
http://pht.so-net.ne.jp/photo/song4u/images/3281781

ああ、しかし。
東京のこの暖かさは何なのでしょう?
ちょっと動くと汗が出ます。
空気が生ぬるい感じ。
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空港除雪中 [何だこりゃ?]



空港の除雪作業と言うのを初めて目前で見ました。
親玉みたいなヤツが1台、兵隊みたいなヤツが5~6台、
縦一列に整列して作業してました。
一言でいえば「壮観」ですね。
明らかにシャッターチャンスを逃していて分かりにくいですが、
左のほうにちょろっと見えるのが兵隊除雪車両です。

しかあ~し。
滑走路を除雪するかどうか決めるのに20分。
除雪作業に20分。その後の点検に20分。
はあ~。(言葉を失う)

それにしても、最高気温がマイナス5℃以下の3泊4日。
貴重な体験をさせてもらいました。
今後の残り少ない人生にきっと役立つ・・・はず。(^^ゞ
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